Студенты Бирского кооперативного техникума участвуют в профессиональном полигоне по специальности «Технология продукции общественного питания». На собственном опыте будущие мастера кулинарного дела учатся создавать продаваемый продукт. В пятницу 3-го февраля они опробовали полученные знания на ярмарке продаж.